Agricultura impulsa la transparencia en el mercado del aceite

Miércoles, 14 de Marzo de 2012 16:52 Diario JAEN JAÉN - NOTICIAS LOCALES

 

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha destacado  el 'impulso a la transparencia en el mercado del aceite de oliva',  que se dará gracias al convenio suscrito este miércoles entre el  Gobierno andaluz, la Federación Española de Industrias Fabricantes de  Aceite de Oliva (Infaoliva) y la Federación Andaluza de Empresas  Cooperativas Agrarias (Faeca) para el suministro de información de  los precios del aceite al Observatorio de Precios y Mercados, una  herramienta perteneciente a la citada Consejería.

Así lo ha destacado en Jaén, donde Aguilera ha subrayado que este  acuerdo "será una herramienta útil para garantizar la rentabilidad y  la competitividad del sector", ya que facilitará a las empresas  aceiteras que comparen sus datos con la media de otras empresas  colaboradoras que suministran información a este Observatorio, que  cuenta con datos de 20 empresas de aceite de oliva y datos del  Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva  (PoolRed).

Tanto Infaoliva como Faeca velarán por que las empresas asociadas  a estas entidades aporten los datos sobre precios de venta y  cantidades vendidas de cada tipo de aceite de todas las operaciones  realizadas, que se remitirán semanalmente a la Consejería.

Por su parte, la Consejería asesorará técnicamente a las empresas  durante todo el proceso y tratará los datos con absoluta  confidencialidad. Asimismo, las empresas colaboradoras contarán con  un espacio propio en la web del Observatorio de Precios y Mercados  donde se podrá consultar el histórico de datos que han suministrado.  Además, la Consejería proporcionará a las empresas colaboradoras  documentación técnica relacionada con el sector del olivar, estudios  de costes y estadísticas de producción e importación.

Asimismo, la información obtenida, que también se difundirá en  otras publicaciones de la Consejería como el Boletín Semanal de  Información Agraria y la página web, contribuirá a la toma de  decisiones y al diseño de estrategias relacionadas con el mercado de  los aceites de oliva vírgenes (virgen extra, virgen y lampante).

El convenio, con una vigencia de tres años, establece la creación  de una Comisión de Seguimiento integrada por seis miembros: dos de la  Consejería, dos de Infaoliva y otros dos de Faeca, que se encargará  de aprobar acuerdos específicos para el desarrollo de los objetivos  conjuntos establecidos así como el seguimiento y evaluación de los  programas y actividades desarrolladas en el ámbito de dicho acuerdo. Más información, mañana, en la edición impresa